Las 6 tabernas más tradicionales de Sevilla
Cuando hablamos de la gastronomía sevillana, no podemos olvidar las tradicionales tabernas en Sevilla. Estos establecimientos, con su esencia auténtica y sus platos típicos, nos permiten sumergirnos en la cultura local mientras disfrutamos de una buena copa de vino o una tapa bien elaborada. Algunas de estas tabernas datan de hace siglos y han sido testigos del paso del tiempo, siendo ahora centros de encuentro para locales y turistas por igual.
Si quieres descubrir cuáles son las tabernas en Sevilla con más tradición y buen comer, no te pierdas este post.
Descubre algunas de las mejores tabernas en Sevilla
En este artículo, te llevamos a un recorrido por las tabernas tradicionales de Sevilla y te contamos un poco de su historia y lo que las hace especiales.
1. Bodega Díaz-Salazar: una bodega histórica
Esta bodega está situada en pleno centro de Sevilla, a pocos pasos de la Catedral de Sevilla. Bodega Díaz-Salazar fue fundada en 1908 por la familia Díaz-Salazar como un depósito de vinos. A esta bodega se le conoce por sus deliciosas tapas y su gran variedad de vinos. Podemos encontrar diferentes espacios en su interior, donde la decoración mantiene la tradición e historia de la ciudad, convirtiéndolo en unas de las bodegas más populares para tapear por el centro de Sevilla.
2. Bar El Comercio: Un pedazo de historia sevillana
Bar El Comercio, otro de los grandes clásicos, abrió sus puertas en 1904 y se ha mantenido fiel a sus raíces desde entonces. Al igual que Casa Morales, es conocido por su famoso pescado frito y su flamenquín, dos platos que reflejan perfectamente la esencia de la cocina sevillana. Este bar ha sido testigo de generaciones de sevillanos y se mantiene como un referente en la ciudad, siendo el lugar ideal para disfrutar de una comida tradicional.
Lo interesante de El Comercio es su capacidad para mantener la tradición mientras se adapta a los gustos modernos, sin perder su autenticidad. Si visitas esta taberna, te encontrarás rodeado de azulejos pintados a mano y una atmósfera que te transporta al pasado.
3. La Taberna del Alabardero: Una experiencia gastronómica
La Taberna del Alabardero es otra de las tabernas que se destacan en Sevilla por su calidad y por la historia que tiene detrás. Aunque es más moderna que las dos anteriores, esta taberna sigue siendo un referente cuando hablamos de cocina tradicional. La historia de la taberna va de la mano de la historia de Sevilla misma. Durante décadas, ha sido el lugar preferido de muchos que buscan una comida auténtica. Lo que la distingue es su atmósfera única, que combina lo moderno con lo tradicional.
4. Bodega Santa Cruz, «Las Columnas»
Llámala como quieras, Bodega Santa Cruz, «las Columnas»… Aunque realmente, ella te va a llamar a ti. Fundada en los años 40, es conocida por su ambiente informal y su excelente flamenquín. Esta taberna ha sido el punto de encuentro de los vecinos de Triana durante décadas, lo que le ha otorgado un carácter único y un sabor que la distingue.
Bodega Santa Cruz es famosa por sus tapas caseras y por su servicio rápido y atento, lo que la convierte en un lugar ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y relajada en pleno corazón del barrio más característico de Sevilla.
5. La Antigua Bodega de Julio: Tradición y buen comer
Situada en una de las zonas más históricas de la ciudad, La Antigua Bodega de Julio es otro de esos lugares que te permiten disfrutar de la esencia de la cocina sevillana. Abierta en 1930, la bodega ha sido un centro de encuentro para los amantes de la buena comida, ofreciendo platos tradicionales como el rabo de toro y la sopa de picadillo.
Lo que diferencia a esta taberna es su carácter familiar y acogedor. Aquí no solo se sirven platos deliciosos, sino que también se ofrece un servicio excelente en un ambiente cargado de historia, lo que convierte a la taberna en un lugar muy especial para los que buscan conocer la auténtica cocina sevillana.
6. El Rinconcillo: La taberna más antigua de Sevilla
Fundada en 1670, El Rinconcillo es oficialmente la taberna más antigua de Sevilla. Es un lugar que tiene más de 350 años de historia, lo que la convierte en un auténtico monumento de la ciudad. Aquí podrás disfrutar de tapas tradicionales como el espinazo con garbanzos o la sopa de tomate, todos ellos platos que han formado parte de la cultura culinaria sevillana durante siglos.
La decoración de El Rinconcillo es un reflejo perfecto de su longevidad, con azulejos y muebles antiguos que te sumergen en una atmósfera auténtica. Si visitas esta taberna, no solo estarás comiendo bien, sino que estarás viviendo una experiencia histórica que te conecta con el pasado de Sevilla.
7. Casa Morales: Un clásico desde 1850
Ubicada en el centro de Sevilla, Casa Morales es una de las tabernas más antiguas y conocidas de la ciudad. Fundada en 1850, esta taberna es famosa por su pescaíto frito y su ambiente acogedor. En su interior, la decoración conserva ese aire clásico de las tabernas sevillanas, con sus azulejos tradicionales y su mostrador de madera que invita a los clientes a disfrutar de una copa de vino de la región mientras charlan sobre la historia de la ciudad.
Tabernas Sevilla centro, ¿cuál es tu favorita?
Las tabernas tradicionales de Sevilla no son solo sitios donde comer, sino auténticas cápsulas del tiempo que nos permiten conectar con la historia y la cultura de la ciudad. Desde Casa Morales hasta El Rinconcillo, estos establecimientos han sido testigos de generaciones que han disfrutado de su comida y su ambiente. No importa si eres un local o un turista, estas tabernas son imprescindibles para quienes buscan vivir una experiencia gastronómica única en la que se combinan el sabor de la tradición y la historia sevillana.
¿Te ha entrado algo de hambre? Sigue leyendo nuestras guías y planes gastronómicas en la ciudad.
